Oui Signal partage moins de metadatas. Mais les metadatas que XMPP envoie sont essentielles et non invasives, de plus il est possible de choisir ses serveurs de confiance et de paramétrer ce que tu envoies. https://xmpp.org/about/myths/
Une discussion intéressante sur Hacker News soulève également le problème du numéro de téléphone qui est un "lien fort" ce qui se révèle à mon sens + problématique que des metadatas essentielles et limitées dont le protocole a besoin pour fonctionner. https://news.ycombinator.com/item?id=29871358
On va croire que je suis un pro XMPP à fond alors qu'en fait pas forcément je l'ai déployé par le passé mais actuellement j'ai quelques adresses XMPP et je vais être honnête je m'en sers pas des masses. En réalité ça me semble être une bonne solution à mi chemin pour le particulier un peu curieux qui s'intéresse à sa vie privée. C'est formateur, la communauté est sympa et ça permet en déployant et configurant facilement de comprendre certains concepts.
Je les aient toutes testées par ... curiosité? Les meilleurs restent les plus commercialisées à mon sens "fromage du jura" et "chèvre piment d'espelette". J'ai testé toutes les autres (une bonne quinzaine) me juger pas il y a une supérette a Nantes qui les vendaient toutes il fallait que je teste! Les autres sont toutes correctes avec des bonnes mentions comme "Camembert", "petits oignons", "fromages frais fines herbes", "Aioli" et après on a des trucs qui ne sont pas des chips pour moi "pizza" qui a gout de pizza pas de chips, "boeuf braisé" surprenant mais trop fort, "yakitori" qui est une des moins bonne je trouve.
Vous aussi réussissez votre vie en mangeant toute les chips Brets, ça participe à l'industrie française encore un truc qu'on pique au British et qu'on surclasse. A vos chips ! :D